martes, 27 de marzo de 2012

Un bon principi i un millor final...

Tot lo bo s'acaba, però també el renaixement de la primavera ens ajuda a veure les coses de millor color, o no?
Avui hem tingut el darrer servei del curs actual, però més lluny de la tristor ha estat un encanteri de sorpreses i noves il·lusions, tant pels professors, pels alumnes i pels nostres convidats. Aniré per parts...

I es que la professora de Regidoria de Pisos n'Antònia Martorell ens
ha decorat un espléndid menjador en una entorn primaveral ple de colors, flors i a més el temps ens ha acompanyat amb el seu càlid sol que donava un aire fantàstic al nostre restaurant Ciudad Blanca. Extraordinari, no ho trobau?

Els alumnes de Serveis de restaurant tenint present que era el seu darrer dia, s'han esmerat més si cal i respecte als seus companys de Cuina i Gastronomia, dirigits pels professors Damiana Pascual, Jaume Galmés i Maribel Alzamora, han fet gaudir els nostres cinc sentits amb els plats que han preparat...mmmm, quin plaer!

Una de gambes.... Amanida oriental...



Calamar farcit... Vedella amb goulash...


Mouse de maduixes i cava...

I hem tingut una visita molt important, de fet la nostra Batlessa d'Alcúdia, Coloma Terrassa ha tingut el gran detall de venir a dinar amb nosaltres juntament amb les regidores de Turisme i Educació (Josefina Linares i Àngela Amer, respectivament). Una gran satisfacció ens ha omplit al dedicar el seu preuat temps en interessar-se per la feina que fan els nostres alumnes i el professorat del departament. Tan de bo, l'any que ve tornin!.


Per això des d'aqui, volem agraïr a Margalida Socías (directora de Radio Alcúdia) i a la batlessa i regidores la seva presència al nostre hotel-escola i desitjam que el proper any tornin a recordar-se'n de la família d'hoteleria i turisme de l'IES Alcúdia.

Tampoc vull oblidar-me, en aquest darrer dia, d'agraïr moltíssim a tots els nostres clients que han vingut a visitar-nos els dies de servei, que ens han donat tanta força, tans d'ànims..., i per suposat dir-lis, dir-vos que sense vosaltres, sense els nostres CONVIDATS (tots i cada un dels que heu passat el dimarts o dijous a gaudir dels nostres plats) la formació dels nostres alumnes no seria la mateixa!.


MOLTES GRÀCIES I FINS BEN AVIAT!

lunes, 19 de marzo de 2012

Vols millorar la teva feina?

Prova d'accés a Cicles de Grau Superior Convocatòria maig 2012
Lloc: IES Alcúdia
Inscripcions: del 19 al 30 de març de 2012
Prova: dies 16 i 17 de maig de 2012
Taxa: 31,58 Euros
EnllaçEnllaç

INFORMA'T

Accés a entrevista radiofònica

video

martes, 13 de marzo de 2012

LA TEVA MILLOR INVERSIÓ DE FUTUR

Com ja sabeu som l'IES Alcúdia, i oferim cicles de grau mitjà i grau superior de la familia professional d'hoteleria i turisme, és a dir, formació professional gratuïta i reconeguda a tota la Unió Europea, amb pràctiques formatives al sector amb l'opció de poder-les realitzar a l'estranger, amb un altíssim nivell d'ocupació en finalitzar.

De fet, el 95% dels alumnes que acaben els nostres estudis troben feina inmediatament, les rames que tenim són el grau mitjà de Cuina i Gastronomia i també de Serveis de Restauració; per altra banda el Cicle de grau superior en Gestió d'allotjaments turístics.


Requisits d'accés:
  • per accedir a un grau mitjà s'ha d'haver acabat l'ESO, tenir 17 anys i llavors realitzar una prova específica d'accés. O directament amb primer de PQPi.
  • per accedir a un grau superior s'ha d'haver acabat el batxillerat o tenir 19 anys i realitzar una prova d'accés. O directament fent el curs específic d'accés al grau superior
Ambdues proves es realitzen durant el mes de maig (concretament el 16 i 17, en horari d'horabaixa), de fet teniu en compte que la matrícula és del 19 al 30 de març. Per això creim que és un molt bon moment per explicar-vos aquesta oferta formativa, ja que són molts els que la desconeixen, per tant, vos he deixat els links (mou el ratolí) amb tota la informació dels estudis, les proves d'accés i també alguns models d'exàmens.

LES MILLORS EMPRESES TURÍSTIQUES D'ESPANYA SÓN DE BALEARS.
T'AGRADARIA TREBALLAR EN ALGUNA D'ELLES?
PREPARA'T AQUI MATEIX!
ESTUDIA FORMACIÓ PROFESSIONAL D'HOSTALERIA I TURISME
A L'IES ALCÚDIA.:
TÈCNIC EN CUINA I GASTRONOMIA;
TÈCNIC EN SERVEIS DE RESTAURACIÓ;
TÈCNIC SUPERIOR EN GESTIÓ D'ALLOTJAMENT TURÍSTIC.
CENTRE PÚBLIC DE LA
CONSELLERIA D'EDUCACIÓ, CULTURA I UNIVERSITATS DEL GOVERN BALEAR.
PRÀCTIQUES EN EMPRESA.
INFORMA'T JA! EN EL
971548600
O EN EL MATEIX CENTRE IES ALCÚDIA DAVANT LA PISCINA MUNICIPAL.







domingo, 4 de marzo de 2012

DARRERS DIES

Només son TRES els serveis que ens queden pendents de cara a final de curs, prest deixarem l'Hotel-escola Ciudad Blanca i tornarem a les aules de l'institut per acabar les classes d'aquest curs 2011-12.

Per tant, preniu nota
vos deix els menús i les properes dates per visitar-nos!
971.89.00.85

DIMARTS,13 de Març

Aperitiu: Una de Pasta

Ous Benedictine

Bacallà gratinat amb allioli

Albergínies farcides

Postres: Plàtans frits amb mel

DIMARTS,20 de Març

Aperitiu: Una de frit

Graella verdures

Orada amb salsa de la padrina

Pollastre amb curri

Postres: Bavaroise de cafè

DIMARTS,27 de Març

Aperitiu: Una de gambes

Amanida Oriental

Calamars farcits

Vedella en Goulash

Postres: Mouse de maduixes i cava