Curso cata de vinos

Nuestros alumnos del CFGM de Cocina y Gastronomía, CFGM de Servicios de Restauración y del PCPI Auxiliar de Restauración han colaborado con el Ayuntamiento de Alcudia en el servicio del curso de Cata de vinos. Recibieron la felicitación de los asistentes, así como de las autoridades municipales organizadoras del acto.

Riskal cierra sus puertas

El centro de ocio y restauración RISKAL ha cerrado por sorpresa sus puertas.

Con apenas un año de vida y de forma inesperada ha dejado de funcionar. Quería ser un centro de referencia de cultura, ocio y restauración de Mallorca, orientado hacia residentes y extranjeros de alto poder adquisitivo.

Mac Italy

El diario El Mundo ha publicado un artículo sobre la nueva hamburguesa que McDonal's comercializará en Italia. Creo que es interesante su lectura y posterior reflexión.



http://www.elmundo.es/blogs/elmundo/cronicasdesdeeuropa/2010/02/08/mc-italy-se-le-atraganta-a-los-italianos.html


Simplemente, haceros un comentario, no hay que asociar la comida rápida con una mala alimentación, ya que esta modalidad es tan saludable como otra cualquiera, pero siempre se ha asociado este término a la comida basura, pero donde estén unos pescaitos fritos, una buena ensalada, unas tapitas, un carpaccio de frutas, unas lonchitas de un buen jabuguito, etc que se quiten algunas elaboraciones más destructuras o reestructuradas propias de un laboratorio más que de una cocina de toda la vida.